- HACCP작업장 내 화장실 운영 기준24-05-06
- 조도를 측정하는 적절한 높이기준은?24-05-01
- 시생산 제품으로 자가품질검사를 실시하여도 되나요?24-04-24
- 작업장 출입구에 필요한 개인위생 설비는?24-04-22
- 동물성식품과 축산물은 무엇이 다른가요?24-04-09
- 일반 식품과 기능성 표시식품, 건강기능식품을 어떻게 구분..24-04-08
- 냉장제품과 실온제품을 같이 보관할 수 있나요?24-03-27
- HACCP 자체평가란?24-03-20
- 인증(연장)평가 시 필수항목이란?24-03-13
- HACCP 조사·평가 차등관리 제도24-03-11
- `24년 안전관리증기준(HACCP)평가표 개정 내용은?24-02-28
- 소독시 헹굼을 CCP로 설정24-02-19
- 공중낙하세균 검사방법은?24-02-12
- 식품첨가물이란?24-02-05
- 회수가 발생한 경우 행정처분 감면이 가능하나요?24-01-29
- 제품설명서 작성 방법은?24-01-17
- 일반구역에서 청결구역으로 간이위생절차 준수만으로도 이..24-01-07
- HACCP작업장의 금속검출기는 필수?24-01-03
- 신규 제품 추가시 HACCP 관리에서 고려해야 할 사항은?23-12-24
- HACCP 인증 원료 입고시 시험성적서를 수령해야 하나요?23-12-18
- 24년 이후에 정보표시면의 유통기한 문구를 스티커로 수정하..23-12-13
- 소분판매가 안되는 식품이 있어요..23-12-05
- HACCP팀원 교육은 꼭 이수해야 하나요?23-11-26
- HACCP작업장에 창문설치가 가능한가요?23-11-20
- 인증 유형 내 신규 제품 생산 시 인증을 다시 받아야 하나요?23-11-15
- 장기간 생산이 없을 경우 자가품질검사는 어떻게?23-11-07
- 건강기능식품과 일반식품의 구분23-10-30
- HACCP 평가 시 기준, 관리, 현장을 알고 계신가요?23-10-25
- 식품제조가공업과 축산물가공업을 함께 운영시 냉장·냉동..23-10-18
- 간편조리세트 VS 식육간편조리세트?23-10-09
- HACCP 작업장에서 농산물 사용 시 관리 방안23-10-05
- 소비기한 적용 시 품목제조보고 변경사항에 해당 되나요?23-09-25
- 위생전실에 이물흡입기가 필수인가요?23-09-20
- 해동된 냉동제품의 재냉동이 가능한 경우는?23-09-12
- 식품용 기구는 어떻게 확인하나요?23-09-05
- 영양성분 정보 변경 시 품목제조보고서 변경여부23-08-27
- HACCP 조직도 상의 담당자 퇴사시 조직도 변경 기한은?23-08-21
- 분리, 구획, 구분이란?23-08-16
- 소규모 HACCP 적용업소 판단 절차23-08-07
- HACCP 정기조사 부적합.. 그 이후 행정절차는?23-08-01
- 유형별 HACCP 유효기한이 다른 경우 하나의 날짜로 통일할 수 ..23-07-24
- 회사 부도 시 HACCP 인증서를 반드시 반납하여야 하나요?23-07-18
- HACCP 의무적용 제품 수출 시 HACCP을 적용해야 하나요?23-07-10
- 보고대상 이물의 범위23-07-04
- 심사 지적사항 보완 방법23-06-27
- HACCP Plan이란?23-06-26
- HACCP 적용작업장에서 HACCP 미적용 제품 생산가능 여부23-06-14
- HACCP 팀장의 책무 23-06-05
- 모의회수란?23-05-28
- HACCP 기준서 개정 방법은?23-05-23
- “검증”이란? 23-05-15
- 품질유지기한이 지난 제품의 이물신고를 받은 경우 보고 대..23-05-10
- 냉각 목적으로 사용하는 물탱크 청소23-05-01
- 식품용 살균제와 세척제의 차이는?23-04-26
- 식품제조・가공업소의 사무실 근무 종업원도 건강진단 대상..23-04-17
- 인증(연장)평가 시 필수항목 감점의 평가결과는?23-04-11
- HACCP 인증 심사 처리기한은 며칠인가요?23-04-05
- 행정처분을 받게되면 HACC평가에서도 감점을 받나요?23-03-28
- 저울의 검·교정 주기는?23-03-21
- 로트(LOT)란?23-03-14
- 식품제조·가공업소에서 냉동식품 제조 시 작업장 온도 기준..23-03-07
- 식품을 보관하는 냉동창고의 온도 측정값이 –17.5℃인 경우 ..23-02-27
- 유통전문판매업 영업자가 위탁업소의 위생관리상태 점검 시..23-02-21
- 식품제조가공업자가 시설을 추가하지 않고 새로운 식품군만..23-02-14
- 여러 유형 및 업종을 함께 운영하고 있을 때 연장 시 유효기..23-02-08
- 식품의 자가품질검사 의무의 면제 조건은?23-01-28
- 식품 위생교육은 영업등록·허가 전에 미리 받아야 하나요?23-01-25
- 식품의 소비기한이 "2023.01.01 까지"인 제품을 "23.1.1 까지"라고..23-01-16
- 축산물가공업소의 자가품질검사 주기와 기준일은?23-01-10
- 온도계 제조일자 확인으로 검교정 생략이 가능한가요?23-01-03
- 소재지 변경에 따른 HACCP 변경심사 신청시 CCP 유효성 평가시..22-12-26
- 건강기능식품제조업소의 위탁생산 시 중요관리점(ccp) 설정 ..22-12-18
- 물탱크(저수조) 사용 시 관리 방법22-12-13
- 축산물 위생관리법에 따른 위생교육 시 “영업에 종사하는 ..22-12-06
- 방충방서 포충등 관리는 어떻게 해야 하나요?22-11-28
- HACCP에서 요구되는 위생복장 기준22-11-22
- “60” 이라는 숫자는 꼭 기억하세요!22-11-14
- 작업장 면적 변경 시22-11-08
- 작업장 내 기구·용기 등 재질 관리22-11-01
- 금속검출 모니터링 품목 기록22-10-24
- 중요관리점 한계기준 변경22-10-18
- HACCP 기록서류 보관22-10-12
- 스마트 HACCP 적용 시 우대혜택22-10-04
- HACCP 팀 구성원은 어떻게 구성하나요?22-09-26
- 이물 혼입 시 과태료22-09-19
- 개선조치(Corrective Action)는 어떻게 하나요?22-09-14
- 스마트 HACCP 등록 신청 및 HACCP 동시 인증22-09-09
- 위탁시 제조공정도 작성22-08-30
- 스마트 HACCP 등록 기준22-08-23
- 정기 조사·평가 점수가 85% 미만일 경우22-08-15
- 종사자 건강진단 주기와 위반시 과태료22-08-08
- 종사자 개인 장신구 관리22-08-01
- HACCP작업장의 화장실 위치와 위생 관리22-07-26
- 작업장 내 정수기를 설치해도 되나요?22-07-18
- 식품 이물 발견 시 대처 요령22-07-15
- 수입 배추김치 HACCP 의무화22-07-05
- 전년도 매출액 100억원 이상 의무적용업소의 유예기간은?22-06-21
- 제조일자 산출 기준22-06-13
- 이물 혼입에서 제외되는 경우22-06-05
- Q. 식육즉석판매가공업소에서 제조한 식육가공품을 다른 영..22-05-31
- 인증평가 결과 적합, 보완, 부적합의 기준은?22-05-23
- 작업장 바닥청소용으로 지하수를 사용할 경우 수질검사22-05-16
- 소규모 HACCP 상시근로자 수 산정방법은?22-05-08
- 전년도 정기 조사·평가 개선조치 미 이행시 감점기준22-05-02
- 소비기한 설정 방법22-04-26
- 소분제품의 제품명 표시22-04-18
- 품목보고번호 앞 네자리의 의미는?22-04-10
- 신규 원료 위해요소분석22-04-04
- 제품 표시사항 중 소비기한을 생략할 수 있는 경우22-03-29
- 자가품질검사 부적합 통보를 받았을 경우22-03-22
- 합포장(실온제품+냉동제품)하여 냉동제품으로 판매 가능여..22-03-15
- 소비자의 이물신고에 따른 증거품의 보관 22-03-08
- 연장 평가 시 규모 및 평가기준은?22-02-27
- 동일한 식품유형 및 대표 품목의 자가품질검사를 미실시한 ..22-02-20
- 식품 HACCP 경영자교육 대리인 지정 수강 가능여부22-02-14
- 생산품목 중 일부 품목 HACCP 적용 가능여부22-02-07
- HACCP 신규 교육 미이수 시 어떻게 되나요?22-01-31
- 스마트 HACCP은 운영하고 있는 모든 중요관리점(CCP)를 적용해..22-01-22
- HACCP 유효기간 연장 시 일반 HACCP 전환을 위한 유예 신청22-01-17
- 유형별 HACCP 인증일이 다를 경우 동일한 날짜로 연장 가능한..22-01-10
- HACCP 인증제품과 미인증제품 합포장 시 HACCP 마크 표시 여부22-01-03
- HACCP의무적용 신규 영업자 인증 절차21-12-26
- HACCP 기록물 전산 유지 가능 여부 21-12-21
- 중요관리점(CCP) 유효성 평가21-12-13
- 식품소분업 HACCP 인증21-12-06
- HACCP 작업장의 구역설정21-11-29
- HACCP 위생복장 기준21-11-23
- HACCP 관리 기준서는 업종별, 유형별로 필요한가요?21-11-19
- 냉동면류, 냉장면류 HACCP 인증을 별도로 받아야 하나?21-11-09
- HACCP 인증 후 소규모 기준 초과 시21-11-02
- HACCP 기록 서류 보관 기간21-10-25
- 식품안전관리인증(HACCP) 유효기간 만료 또는 행정처분시 의..21-10-19
- 품목제조보고시 원재료명 또는 성분명 및 배합비율 기재 방..21-10-12
- HACCP 인증제품의 위탁 생산 조건21-10-05
- 수입식품안전관리인증기준적용업소 인증 신청절차21-09-26
- HACCP인증 업소의 수입원료 위해예방 관리21-09-21
- 한계기준 이탈에 따른 적절한 개선조치21-09-06
- 동일한 공간에서 HACCP 인증 제품과 미인증 제품의 생산 구분21-08-30
- HACCP작업장의 올바른 세척·소독법21-08-22
- 살균, 멸균21-08-17
- 품목제조보고시 유통기한 설정 방법21-08-09
- HACCP 팀원 및 기타 종업원 교육훈련의 자체 실시21-08-03
- HACCP팀장 변경 시 교육 이수 여부21-07-27
- 식품안전관리인증기준적용업소의 인증취소 등의 기준21-07-17
- 식품 HACCP 인증 및 연장 신청21-07-13
- 이물혼입 예방을 위한 식품 취급‧보관 요령 21-07-05
- 수입식품 안전관리인증기준(HACCP)21-06-27
- 유통기한, 소비기한 어떻게 다른가요?21-06-22
- 여름철 병원성대장균 식중독 예방법21-06-13
- HACCP적용업소의 기록관리21-06-08
- HACCP 적용 업종21-06-01
- HACCP자주하는 질문5가지21-05-24
- 식품의 제품변질 예방요령21-05-17
- 기구 등의 살균·소독제 올바르게 사용하세요!21-05-13
- 일반식품 기능성 표시제도21-05-03
- 안전관리인증기준(HACCP) 적용품목 심벌21-04-27
- 식품 영업의 종류21-04-20
- 퍼프린젠스 식중독 관련 Q&A21-04-13
- HACCP의 소규모적용 기준21-04-06
- 안전관리인증기준 적용업소 인증사항 변경21-03-30
- 안전관리통합인증21-03-23
- 자가품질검사 검체 채취방법과 최초 적용시점21-03-15
- ‘축산물가공품의 유형’ 표시를 ‘식품유형’으로 수정21-03-08
- HACCP작업장 압축공기 관리 기준21-02-28
- 품목제조보고 대상업종 및 보고기한21-02-22
- HACCP 인증 식품(축산물)과 유사유형, 동일공정일 경우 인증절..21-02-19
- 식품 제조 시 동결건조(6월 15일) - 포장(6월 20일) 제조시 제조..21-02-08
- 소비자로부터 이물 검출 등 불만사례 등을 신고 받은 경우21-01-31
- 냉동제품을 해동시켜 유통할 수 있는 경우21-01-25
- 지하수 물검사 주기21-01-16
- 식품별 보존 및 유통 온도 기준21-01-09
- 식품 HACCP 교육·훈련 시간21-01-08
- HACCP 인증 시 우대조치사항21-01-01