MENUClose

HACCP영업자과정

Back

교육 기본정보

과정명 HACCP영업자과정
교육일정 2024년 하단 표 참조
교육장소 1교육장(분당) : 경기도 용인시 기흥구 중부대로 184 기흥힉스유타워 지식산업센터A동 1609~1610호(영덕동)
2교육장(강릉) : 강원도 강릉시 범일로 579번길 24 요셉관 204호
3교육장(포천) : 경기도 포천시 호국로1007 국제학관 209호
교육비 50000원
강의분야 - 이론 강의
교육 담당자 Tel. 031-711-7009
Fax,031-711-3956

연간 교육일정

교육 프로그램

- HACCP 적용업소의 총괄운영․ 관리를 위해 영업자가 이해하여야 할 사항을 교육․훈련함
- 정부의 식품안전 정책을 이해하고 식품안전의 필요성과 확보방안을 교육함으로써 최고경영자의 식품안전 마인드를 확대 및 고취
- HACCP 적용 및 운영 최고경영자로서 적극적인 참여와 역할을 명확히 인식하고 물적, 인적 자원의 지원 필요성을 인식
- HACCP의 효율성을 인식하고 HACCP 운영

- 식품제조·가공업소 및 단체급식업소(집단급식소, 식품접객업소, 도시락류) 등의 임원, 최고경영자 등

- 이론 강의

- 교재 무료제공 / 필기구 / 수료증(식약처 등록)

※ 주차 무료

교육 시간표

일자 시간 강좌명 교과목 강의기법
1일차(2hr) 09:30 ~ 10:00교육등록 및 과정소개
10:00 ~ 11:00 ◦ HACCP SYSTEM 개요
- HACCP 이란?
- 선행요건 이란?		이론강의
11:00 ~ 12:00◦ 올바른 HACCP 관리 방안
- HACCP 고시 해설
- 최근 HACCP 중점사항(요약)
- 스마트 HACCP
- HACCP 심사 절차 및 방법		이론강의
교육평가 및  과정 수료식