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냉장제품을 냉동으로 보관이 가능한 경우 | 25-02-10 |
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보관방법이 ‘서늘한 곳 보관’인데 몇 도에 보관해야 하나? | 25-02-10 |
211 |
냉동식품의 택배 배송 시에도 냉동온도 기준을 지켜야 하나요? | 25-01-30 |
210 |
냉장제품을 냉동으로 유통이 가능한가요? | 25-01-20 |
209 |
제품의 밀봉이란? | 25-01-15 |
208 |
HACCP 인증 변경시 유효기간도 변경되나요? | 25-01-08 |
207 |
스마트 HACCP(자동 기록관리 시스템) 등록 유효기간 | 24-12-31 |
206 |
소규모 HACCP기준인 상시근로자 수는 산정 방법 | 24-12-25 |
205 |
한 개의 영업장에서 여러개의 유형에 대해 HACCP 인증을 유지하고 있습니다. 유형별로 HACCP정기교육을 이수해야 하나요? | 24-12-17 |
204 |
식품제조·가공업소에서 창고가 부족하여 컨테이너 채로 수입된 원료(당면)을 영업장 면적 외 장소에 보관 가능한지요? | 24-12-10 |
203 |
HACCP 인증마크 색깔이 다른 이유 | 24-12-04 |
202 |
식품용 살균제와 기구 등의 살균·소독제는 다른 것인가요? | 24-11-27 |