□ 주요 내용

    : 3월 20일(수) 광주지원을 시작으로 전국 6개 지원에서 총 18회에 걸쳐 「HACCP 워킹그룹(Working Group)」을 연중 운영

□ 워킹그룹 프로그램

    - HACCP의 이해(개요)

    - 선행요건 관리기준 수립 및 HACCP 관리(미흡·개선사례)

    - HACCP 관리기준서 작성 방법

    - 전년도 인증심사 및 조사·평가 결과 주요 지적사항 및 개선방법

    - 인증업체 HACCP 운영사례 소개 등

<출처 : 한국식품안전관리인증원>


첨부파일 : (한국식품안전관리인증원 보도자료) “haccp 인증, 워킹그룹 기술지원으로 골인!”.hwp