□ 주요 내용

   - ‘저작 및 연하곤란자를 위한 조리법 안내’ 책자를 요양기관, 보건소 등에 배포하다고 밝힘

   - 안내서 주요내용

    · 삼키기 어려운 환자가 섭취하는 음식의 국제기준체계

    · 점도증진제 사용방법

    · 점도 조절이 가능한 식재료 및 조리방법

    · 환자식 적용기준 및 식단

<출처 : 식품의약품안전처>

첨부파일 : 5.30 음식, 씹거나 삼키기 어려운 분을 위한 맞춤형 정보제공.hwp

첨부파일 : 2019+저작+및+연하곤란자를+위한+조리법+안내.pdf