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HACCP 및 식품소식

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하절기 축산물 위생 취약분야 점검 결과

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-07-23 00:00:00

주요 내용

   - 여름철 부패·변질이 쉬운 축산물의 안전관리를 위해 축산물 취급업체 총 5,218곳을 점검하여 축산물 위생관리법등을 위반한 184곳을 적발, 행정조치

   - 축산물가공업체, 식육포장처리업체, 축산물판매업체 등을 대상으로 실시

   - 주요위반내용

   ▲자체 위생관리사항 미준수 등 영업자 준수사항 위반(54) 건강진단 미실시(34) 위생교육 미이수(6) 표시사항 위반(6)

 

<출처 : 식품의약품안전처>

첨부파일 : 7.23+(보도참고) 하절기 축산물 위생 취약분야 점검 결과.hwp

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