FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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HACCP 및 식품소식

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가을 신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-08-19 00:00:00

주요 내용

   - ··고등학교 개학 초기에 발생 가능성이 높은 식중독 예방을 위해 오는 829일부터 96일까지 7일간 전국 합동점검을 실시

     · 점검반 : 6개 지방식약청, 17개 지방자치단체, 교육청

     · 대상 : 전국에 있는 학교급식소, 식재료 공급업체 등 2,200여 곳

    - 주요 점검 내용은 유통기한 경과제품 사용·보관 부패·변질 및 무표시 원료 사용 비위생적 식품 취급 조리종사자 건강진단 실시여부 급식시설 및 기구 세척·소독 관리 등

 

<출처 : 식품의약품안전처>

첨부파일 : 8.19 가을 신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검.hwp

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