□ 주요내용

   - 관내 HACCP 인증 준비업체 대상으로 맞춤형 상담 프로그램인 ‘HACCP 두드림’ 운영

   - 주요 프로그램 내용

     · HACCP관리 기준서 작성 및 현장 적용 방법

     · 제품별 위해요소 분석, CCP 결정, 모니터링 방법 및 검증

     · HACCP 인증 준비에 대한 애로사항 등

<출처 : 대전지방식약청>

첨부파일 : 대전청,+2019년도+3분기+haccp+두드림+운영(식품안전관리과).hwp