□ 주요내용

- 실시 목적 : 업소 스스로 제품 및 원료에 대한 안전관리 역량 향상

- 주요내용 : HACCP 주요 지적사항 설명, 식중독균 분석방법, 미생물 분석법 종류 이론 및 실습

- 일시 : 2019. 11. 8.(금) 13:00 ~ 17:00

- 장소 : 대전지방식품의약품안전청 1층 대회실 및 분석실

- 대상 : 중부 HACCP협의회 및 회원사, 자가품질검사 자체 검사 진행 업소 등 미생물 안전관리 관심 업소(30여명)

<출처 : 대전지방식약청>


첨부파일 : 미생물+안전관리+역량+강화+교육+계획(최종)_송부.hwp