□ 주요내용

    - HACCP 인증업체 사후관리 방안의 일환으로 업체의 미생물 시험·분석 능력 강화를 위해 HACCP 안전관리 역량 강화 교육 실시

    - 일시 : 2019년 11월 8일

    - 장소 : 대전식약청 1층 대회의실 및 분석실

    - 대상 : 중부 HACCP 협의회 등 미생물 안전관리 관심 업체

    - 교육내용

      : 식품위생법 및 기준․규격 개정사항, HACCP 주요 지적사항 설명, 식품 식중독균의 종류 및 위해성, 식중독균 분석방법, 미생물 분석법 실습 등

<출처 : 대전지방식약청>

첨부파일 : 대전청,+haccp+안전관리+역량+강화+교육(식품안전관리과).hwp