□ 주요내용

- 지난 11월 11일부터 15일까지 김치·고춧가루·양념·젓갈 등을 제조하는 업체 총 1,738곳을 점검, 「식품위생법」을 위반한 64곳 적발

- 주요 위반 내용

: ▲위생적 취급기준 위반(16곳) ▲원료·생산기록 미작성(13곳) ▲표시기준 위반·자가품질검사 미실시·건강진단 미실시(각각 9곳) ▲시설기준 위반 등 기타(8곳)

- 시중에 유통·판매되는 배추·무 등 농산물과 김치류 등 가공식품 832건 수거 검사 결과

· 검사가 완료된 452건 중 2건이 각각 여시니아 엔테로콜리티카(배추김치 1건)와 대장균(고춧가루 1건) 기준을 초과하여 검출

<출처 : 식품의약품안전처>


첨부파일 : 김장철 성수식품 제조업체 전국 일제 점검 결과.hwp