FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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HACCP 및 식품소식

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[부산청] 김치류의 위해 미생물 관리 등 사전안전관리 안내서

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-12-12 00:00:00

주요내용

- 김치류의 위해 미생물 관리

- 부적합 사례별 원인 및 재발방지 방법

- 김장철 성수식품 수입현황(2018)


<출처 : 부산지방식품의약품안전청>


첨부파일 : 김장철+수입식품+사전안전관리+안내서.pdf

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