□ 주요내용

- 작업장 위생관리, 세척·소독관리, 공정 위생관리, 용수관리, 개인 위생관리, 품목별 위생관리 등의 내용을 사진과 함께 기술

<출처 : 식품의약품안전처>


첨부파일 : 단순처리수산물위생관리내지_최종.pdf