FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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HACCP 및 식품소식

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『단순처리 수산물 위생관리 가이드라인』 (웹용) 게시

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-12-31 00:00:00

주요내용

  - 작업자 및 제조환경, 공정관리, ·부자재 관리 등의 중점관리 요령 제시

  - 영업자 및 종업원이 이해하기 쉽도록 그림 및 Tip 등으로 구성

 

<출처 : 식품의약품안전처>


첨부파일 : 단순처리수산물위생관리(웹용).pdf

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