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식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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HACCP 및 식품소식

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수입식품 현지 사전안전관리 강화로 위해식품 차단

글쓴이 : 관리자 작성일 : 20-01-15 00:00:00

주요내용

  - 지난 해 우리나라로 식품을 수출하는 해외제조업소 32개국 458곳 현지실사를 실시한 결과, 위생관리가 불량한 66곳 적발하여 수입중단 등 조치

  - 주요위반 내용

   · ·부재료의 위생상태 불량

   · 식품 취급용 기계·기구류의 세척·소독 등 위생관리 미흡

   · 작업장 종사자의 개인 위생관리 미흡

   · 작업장 내 해충 등 방충·방서관리 미흡 등

  - 부족합 품목 : 김치류, 면류, 과일·채소음료, 소스류, 땅콩 또는 견과류가공품, 쇠고기, 향신료가공품, 다류 등

 

<출처 : 식품의약품안전처>



첨부파일 : 수입식품 현지 사전안전관리 강화로 위해식품 차단.hwp

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