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㈜에프엠코리아는 오는 2월 18일 “HACCP 사후관리 특화과정 교육”을 실시합니다.
이번 교육은 HACCP인증을 받은 업소에서 효율적인 HACCP 관리와 운용을 위해 HACCP 관련 법규 개정 및 주요 정책, 자체평가 방법 및 실습, 조사평가 및 연장심사 대응 방안, 검증 등의 내용으로 6시간 특별과정으로 편성되어 있습니다.
특히 식약처에서는 올해부터 HACCP인증 업소의 자체평가를 강화하고 있기 때문에 자체평가에 대한 개요, 평가방법 및 실습 등의 내용을 강화해서 업체에서 스스로 무난하게 자체평가를 실시할 수 있도록 교육할 계획입니다.
- 교육일시 : 2020년 2월 18일 10:00~17:00
- 교육장소 : ㈜에프엠코리아 본원(용인)
- 교육일정
· 10:00~11:00 HACCP 관련 법규 및 정책 주요 개정사항
· 11:00~12:00 선행요건프로그램 및 HACCP관리 개정 방법
· 12:00~13:00 점심
· 13:00~14:00 인증변경, 조사평가 및 연장심사 대응 방안
· 14:00~15:00 모니터링, 검교정, 검증 방안
· 15:00~15:00 자체평가 실시, 보고 및 실습
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