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HACCP 및 식품소식

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수입김치도 HACCP 의무적용

글쓴이 : 관리자 작성일 : 20-03-06 00:00:00

지난 36수입식품안전관리 특별법개정안이 국회 본회의를 통과함에 따라 수입김치 HACCP 의무화 도입


주요 내용

- (현지생산단계) 수입김치에 대한 HACCP 의무화

- (국내유통단계) 국민이 직접 참여하는 수입김치 유통관리 실태조사 및 안전성 검사


수입김치 HACCP 단계별 의무화 계획

- 1단계(2021) : 전년도 한국 수출량 5,000톤 이상 해외제조업소

- 2단계(2022) : 전년도 한국 수출량 1,000톤 이상 해외제조업소

- 3단계(2023) : 전년도 한국 수출량 100톤 이상 해외제조업소

- 4단계(2024) : 모든 한국 수출 김치 해외제조업소


국민 직접 참여 유통관리 실태조사 및 안전성 검사

- 소비자식품위생감시원이 수입김치 취급 도·소매업체 및 음식점, 집단급식소 직접 방문하여 위생 및 보관상태 등 조사

- 위생우려 제품은 식중독균 등을 검사해서 조사결과에 따라 위생취약점 개선해 나갈 예정

 

<출처 : 식품의약품안전처>


첨부파일 : '수입김치'수출국 현지생산부터 국내 유통까지 전주기 안전관리 강화.hwp

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