□ 축산농장 HACCP 실시상황평가표 개정에 따라 축산농장 HACCP 표준기준서 일부개정 게시

- 대상농장 : 한우, 젖소, 돼지, 산란계, 육계, 오리, 메추리

□ 주요개정사항

- 개정 고시에 따라 선행요건관리 기준 수정 및 보완

(농장 관리, 위생관리, 사양관리, 반입 및 출하관리 등)

- HACCP 관리중 공정별 위해요소분석 내용 보완 및 한계기준 설정 근거 법령 최신화 등

- 기록일지 개정(농장주보, 출입자관리대장 등)

<출처 : 한국식품안전관리인증원>


첨부파일 : 축산농장 haccp 표준기준서 일부개정 게시.zip