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HACCP 및 식품소식

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더워지는 계절, 비브리오 식중독에 주의 하세요

글쓴이 : 관리자 작성일 : 20-05-20 00:00:00

식약처는 최근 낮 기온 25이상의 초여름 날씨로 바닷물 온도가 상승하면서 비브리오균이 빠르게 증식할 것으로 예상되는 만큼, 비브리오 식중독에 대한 각별한 주의가 필요하다.


첨부자료

1. 장염비브리오 식중독 및 패혈증 발생 현황

2. 장염비브리오 식중독 및 패혈증 Q&A

3. 비브리오 패혈증 설명자료

4. 비브리오 패혈증균 예측 시스템

5. 장염비브리오 식중독 및 비브리오 패혈증 카드뉴스

 

<출처 : 식품의약품안전처>



첨부파일 : 더워지는 계절, 비브리오 식중독에 주의 하세요.hwp

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