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HACCP 및 식품소식

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여름철 다소비 식품 집중 수거·검사

글쓴이 : 관리자 작성일 : 20-06-11 00:00:00

식약처는 본격적인 여름철을 맞아 얼음, 더치커피, 비가열 음료 등 소비가 증가하는 식품을 대상으로 오는 6월 말까지 수거하여, 검사를 실시합니다.


수거대상은 커피전문점 등의 제빙기 얼음 식품제조업체 생산 더치커피(콜드브루) 제품 및 비가열 음료류 편의점의 컵 얼음 등이며, 식중독균 검출 여부 등을 집중적으로 검사할 예정입니다.


붙임자료 : 제빙기 등 위생관리 요령

 

<출처 : 식품의약품안전처>

첨부파일 : 여름철 다소비 식품 집중 수거·검사.hwp

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