식품의약품안전처는 `19년 국내 식품산업* 생산실적은 81조 77억 원으로 `18년(78조9,070억 원) 대비 2.7% 증가, 최근 3년간(`17년~`19년) 연 평균 3.9%로 꾸준히 성장하고 있으며, 특히 건강기능식품은 14.6%의 높은 연 평균 성장률을 보인다고 밝혔습니다.

지난해 우리나라 식품 시장의 주요 특징은 ▲[식품]식육제품 여전히 강세, 즉석섭취‧편의식품 가장 크게 성장 ▲[음료]커피와 탄산음료 증가, 우유류 지속 감소 ▲[건강기능식품]홍삼제품 강세 지속, 프로바이오틱스 급성장 ▲[업종]업종별 전반적인 성장세 유지 ▲[업체]생산실적 1조원 이상 5개사, 상위 순위 변동 등입니다.

<출처 : 식품의약품안전처>


첨부파일 : 2019년 식품 및 식품첨가물 생산실적.pdf

첨부파일 : 2019년 식품산업 생산실적 규모 약 81조.hwp