대전식품의약품안전청은 10월 29일 대전.충청권 HACCP 인증 업체 중 안전기술나눔을 신청한 김치 제조업체 ㈜한성식품서산지점(충남 서산시 소개) 등 3~4개 업체를 대상으로 위생관리 및 분석 능력 향상을 위해 현장맞춤형 지원사업(Total Solution Support)을 실시한다고 밝혔습니다.

이번 사업의 주요 내용은 제조업체 위생관리 점검, 미생물 등 분석능력 지원, 위생관리 및 분석 능력 향상을 위한 개선방안 제시, 업계 의견 및 애로사항 청취 등 식품안전관리 역량강화를 위한 컨설팅입니다.

<출처 : 대전식품의약품안전청>


첨부파일 : 대전식약청, 현장맞춤형 haccp 역량강화 사업실시.hwp