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HACCP 및 식품소식

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설 명절 앞두고 식품위생법 등 위반업체 110곳 적발

글쓴이 : 관리자 작성일 : 21-02-02 00:00:00
설 명절을 앞두고 17개 지자체와 함께 지난 125일부터 29일까지 설 성수식품 제조·판매업체 등 총 5,968곳을 점검해 식품위생법, 축산물 위생관리법건강기능식품에 관한 법률을 위반한 110곳을 적발했습니다.

이번 점검은 제수용이나 선물용 성수식품의 제조업체, 백화점·마트 등 판매업체 및 수입판매업체를 대상으로 실시했습니다.

주요 위반내용은 비위생적 취급(21) 건강진단 미실시(39) 축산물업체 종업원 자체위생교육 미실시(8) 서류 미작성(8) 시설기준 위반(8) 기타 위반사항*(26) 등입니다
    * 자가품질검사 미실시, 유통기한 경과제품 보관·사용 등
또한 점검대상 업체가 생산한 제품을 포함해 시중에 유통 중인 부침개·튀김 등 조리식품 및 농·수산물 등 총 2,048건을 수거·검사한 결과, 검사가 완료된 675건 가운데 3*(가공식품 1, 조리식품 1, 농산물 1)이 기준·규격에 부적합하여 해당 제품은 폐기조치 했습니다.
    * 과자류(내용량 부족), 산적(식중독균 검출), 감귤(잔류농약 초과검출)
    ** 검사 중인 1,373건에 대해서는 검사결과에 따라 조치 예정
아울러 제수용선물용 수입식품의 안전성 확보를 위해 118일부터 127일까지 실시한 수입통관 단계 정밀검사(489) 결과, 2*이 부적합되어 모두 반송 또는 폐기 조치할 예정입니다.
    * 식용유지류 2: 벤조피렌 기준 초과 검출
<출처:식약처>
 
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