중국산 절임배추 전(全) 주기 안전관리 강화
글쓴이 : 관리자
작성일 : 21-03-16 00:00:00
□ 최근 이슈화 된 중국산 절임배추에 대하여 현지 생산단계부터 통관 및 유통단계에 걸쳐 안전 관리를 강화한다고 밝혔습니다.
○ 이번 조치는 중국산 절임배추의 비위생적 제조 환경 논란에 대한 소비자 우려를 고려한 사전 예방적 조치입니다.
□ 식약처는 통관단계에서 국내 기준‧규격에 적합한 중국산 절임배추 및 김치에 대하여만 수입을 허용하고 있으며, 3.12.(금)부터 통관검사(관능, 표시) 및 정밀검사(보존료, 식중독균 검사 등)를 강화하였습니다.
○ 기존 식품공전에서 규정하고 있는 기준·규격* 이외에 장출혈성 대장균 등 식중독균 검사를 추가로 실시합니다.
* 국내 기준‧규격 : (김치) 납, 카드늄, 타르색소, 보존료, 대장균군 / (절임배추) 세균수, 대장균군, 대장균, 타르색소, 보존료
○ 또한, 오는 3.22.(월)부터 소비자단체 등과 함께 수입되는 김치 및 원재료(다진 마늘, 고춧가루 등)를 중심으로 유통 단계별(보관 창고, 식자재마트, 도·소매업체, 음식점 등) 안전성 검사*를 조속히 실시할 예정입니다.
* (수량) 김치 및 주원료 150여건 // (항목) 식중독균, 납, 카드뮴, 타르색소, 보존료, 대장균군(살균제품에 한함)
