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HACCP 및 식품소식

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2021년도「디지털 클러스터(일반형)」지원사업 공고

글쓴이 : 관리자 작성일 : 21-03-24 00:00:00

한국식품안전관리인증원 스마트운영팀 공고 제2021-01

 
사업목적
선도기업 중심으로 분업화(원료, 제조, 유통 등)된 식품 제조 기업을 데이터·네트워크로 연결하는 클러스터형 스마트HACCP·스마트공장 보급을 통해 식품산업의 디지털 혁신 생태계 조성
 
지원규모(국비) : 10개 클러스터 컨소시엄 내외
스마트공장 구축비를 개별기업 기업군 묶음의 일괄지원* 방식으로 전환, 구축비 잔액을 활용하여 공유·개방형 플랫폼 중심으로 지원
* (예시) 기업당 2억원 한도(고도화1 기준), 개별 스마트공장 보급(1.4억원), 공동협업시스템 (0.6억원)
20개 기업 턴키 지원시, (개별보급) 28억원(1.4억원 x 20) + (공동협업) 12억원(0.6억원 x 20)
개별 참여기업의 스마트공장 구축비 별로 지원*
* 스마트화 목표 수준에 따라 기초(0.7억원), 고도화1(2억원), 고도화2(4억원) 절차 준용
 
클러스터 구성
식품을 제조·가공하는 기업 중심으로 공통목적 및 제조공정간 연계되는 업종, 산단 입주기업 등의 협업체로 구성
* (예시) ·부재료를 납품받아 생산·제조하는 형태의 가치사슬 등 협업생산, 공동 수발주, 공동판로 플랫폼, 공동 물류 등
 
지원내용
유망 선도기업 또는 가치사슬이 밀접한 다수 협력사 중심으로 공동·협업스마트시스템 구축 및 개별 스마트공장 보급 지원
스마트공장 보급·확산 사업의 참여기업은 제조데이터를 수집·저장*하고 분석·활용을 위해 KAMP**와 연계할 수 있도록 관련 인프라 구축(권장)
- (공동·협업 스마트시스템 구축) 제품 개발·생산, 원재료 관리, 유통·물류 관리, 주문·판매·서비스 관리, 에너지 관리 등의 클러스터 컨소시엄 기업간 연계 및 공동 활용 가능한 스마트시스템 구축 지원
* (예시) 통합관리 솔루션 구축 + 공유·개방형 플랫폼 구축 + 기업 간 연계 및 솔루션 연동에 필요한 스마트디바이스(스마트 센서·부품 등 적용), 네트워크 구축
** KAMP(Korea AI Manufacturing Platform) : 데이터 수집·분석부터 AI 솔루션 개발·확산까지 원스톱으로 지원하는 클라우드 기반 플랫폼
- (개별 스마트공장 구축) 클러스터 컨소시엄을 구성하는 개별 기업의 스마트공장 구축 및 고도화 지원

구분

지원내용

비고

기초

◦ 제품설계‧생산공정 개선 등을 위해 IoT, 5G, 빅데이터, AR·VR, AI, 클라우드 등 첨단기술을 적용한 스마트공장 솔루션 구축 및 구축에 필요한(솔루션 연동) 자동화장비, 제어기, 센서 등 지원
◦ 식품(축산물) 안전관리 개선을 위한 스마트 HACCP 솔루션 구축 및 중요관리점(CCP) 자동 기록관리 시스템 구축에 필요한 (솔루션 연동)자동화장비, 제어기, 센서 등 지원
◦ 스마트공장의 활용도와 보급수준 향상을 위한 기존 시스템의 고도화 및 스마트공장 설비와 연계시스템의 추가 구축·연동 지원
- 생산공정 및 제조환경변화 등으로 인한 기 구축 시스템의 기능개선 및 필요기능의 추가 도입
- IoT, 5G, 빅데이터, AR·VR, AI, 클라우드 기술 적용 및 실시간 모니터링 범위확대 등을 위한 설비의 추가 도입·시스템 연동
- 스마트공장 적용범위 확대를 위한 연계시스템 추가 구축 및 기존 시스템과의 연동

기초 수준 및 수준향상 없는

재신청 기업

고도화1

중간1 수준

구축 예정 기업

고도화2

중간2 수준

구축 예정 기업


* 신청기간 : 2021. 3. 16.() ~ 2021. 4. 14.(). 17:00시까지
스마트제조혁신추진단(https://www.smart-factory.kr) 홈페이지를 통해 접수
 
<출처 : 한국식품안전관리인증원>

첨부파일 : ★ 2021년도 디지털 클러스터(일반형) 사업 공고(0316)_모집기간 수정.hwp
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