FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

" SMART HACCP,  SMART EDUCATION,  SMART FM KOREA "

카페 블로그 인스타그램

HACCP 및 식품소식

홈으로  > 자료실  > HACCP 및 식품소식

가을철 대비 다중이용시설 위생·방역 점검 결과 - 총 7,213곳 점검… 「식품위생법」 위반 업체 27곳 적발‧조치 -

글쓴이 : 관리자 작성일 : 21-11-04 00:00:00
식품의약품안전처는 가을철을 맞아 공원, 유원지 등 다중이용시설 내의 식품취급업소 총 7,213곳을 대상으로 106일부터 17일까지 17개 지방자치단체와 함께 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 27(0.4%)을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청하는 등 조치했습니다.
 
이번 점검은 가을철 국민들이 많이 찾는 국·공립공원, 관광·유원지, 터미널 등에서 영업 중인 음식점, 푸드트럭 등을 대상으로 식품안전사고를 예방하기 위해 선제적으로 실시했습니다.
 
주요 위반 내용은 건강진단 미실시(8) 유통기한 경과제품 보관(4) 조리장 위생관리 미흡(3) 위생모 미착용(1) 영업장 면적 변경 미신고 등 기타* 위반(11) 입니다.
* 영업장 면적 변경 미신고(7), 시설기준 위반(1), 무표시 제품 사용(1), 무단멸실(1), 접객업소 기준·규격 위반(1)
 
이번에 적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고 3개월 이내에 다시 점검하여 개선여부를 확인할 예정입니다.
 
점검과 함께 다중이용시설 내에서 판매되는 김밥, 햄버거, 떡볶이 등 식품 303건을 수거하여 황색포도상구균 등 식중독균을 검사한 결과, 검사가 완료된 198건 중 1건이 부적합*되어 행정처분 조치했으며 나머지 105건은 검사가 진행 중입니다.
* 부적합 제품 : 김밥(황색포도상구균 기준 위반 / 결과 160/g, 기준 100/g 이하)
 
출처:식품의약품안전처
 

첨부파일 : 11.5+식품관리가을철 대비 다중이용시설 위생.방역 점검 결과총괄과.hwp
목록
다음게시물 ▲ 수입식품 정보, 이젠 사진으로 쉽게 확인하세요 - 수입식품 사진 갤러리 등 사용자 맞춤형 정보서비스 확대 -
▲ 식품 안전관리인증기준 의무적용 유예처리 기준 및 절차 공고
▲ 우유‧치즈 등 생산하는 유가공업체 점검 결과 발표 - 대장균·대장균군 기준 초과 7개 제품 판매중단 조치 -
이전게시물 ▼ ㈜에프엠코리아(대표 성민경)가 동물복지축산농장 교육기관 제1호로 지정

이동