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농식품부, 추석 성수품 수급안정 대책 차질 없이 추진 - 8.29.기준 85천 톤 공급 완료(당일까지 공급계획 대비 103.7%) - - 포유류․가금류 도축장에 대한 특별 위생점

글쓴이 : 관리자 작성일 : 22-09-02 00:00:00

농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 8월 31일(수) 오후, 농림축산식품부 대회의실에서 김인중 농식품부차관 주재로 2022년 8월 농식품 수급상황 확대 점검회의(이하 점검회의)를 개최하였습니다.

○ (소고기·돼지고기) 소고기의 경우 공급 여력이 충분하여 이번 추석 대책기간 역대 최고 수준 물량이 공급되고 있고, 돼지의 경우 8월 기준 역대 최고 수준으로 도축이 진행됨에 따라 가격은 앞으로 더 안정될 것으로 전망된다. 앞으로 휴일에 도축장 정상 운영, 도축수수료 지원(한우 암소 10만 원/마리당, 돼지 1만 원/마리) 등을 통해 공급물량을 확대해 나갈 계획입니다.
* 사육마릿수(’22.2분기, 통계청): (한육우) 367만(평년비 13.1%↑, 전년비 3.0%↑)
* 추석 전 3주차(8.18~8.24) 한육우 공급량: 32,208마리(평년비 14.2%↑, 전년비 16.8%↑)

* 한우(설도1등급, 소매) : (8.상) 4,393원/100g → (8.중) 4,466 → (8.하p) 4,312 (평년비 9.6%↓, 전년비 18.9%↓)
* 돼지(삼겹살, 소매) : (8.상) 2,611원/100g → (8.중) 2,632 → (8.하p) 2,709 (평년비 17.9%↑, 전년비 1.8%↑)

○ (닭고기·계란) 닭고기는 지속적인 입식 확대 노력으로 8월 하순 가격이 하락 추세이고, 계란도 9월 1일 기준 계란 생산량이 일일 약 4,700만개(평년비 6.8% 상승, 전년비 8.1% 상승)로 안정적으로 공급되고 있어 산지가격은 지속 하락하고 있다. 추석 성수기를 맞이하여 공급물량을 닭고기는 일일 710톤에서 923톤으로 확대, 계란은 60톤에서 69톤으로 확대하여 운영하고 있으며, 추석 때까지 지속할 계획입니다.

* 닭고기(소매) : (8상) 5,685 → (8중) 5,642 → (8하) 5,643 (평년비 5.9%↑, 전년비 1.0%↑)
* 계란(소매) : (8.상) 6,721원/특란30개 → (8.중) 6,650 → (8.하) 6,666 (평년비 15.8%↑, 전년비 1.6%↓)

또한 추석 성수기에 농축산물 부정유통 행위로 인해 농업인과 소비자가 피해를 받지 않도록 원산지․축산물이력관리 등 부정유통 특별단속을 실시하고, 이와 함께 포유류․가금류 도축장에 대한 특별 위생점검 및 제수․선물용 농축산물에 대한 안전성 특별조사도 실시하고 있습니다.
○ 도축장 6개소에 대한 위생점검 완료, 부적합 도축장 없음(8.30.기준)