FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

" SMART HACCP,  SMART EDUCATION,  SMART FM KOREA "

카페 블로그 인스타그램

HACCP 및 식품소식

홈으로  > 자료실  > HACCP 및 식품소식

국내 유통 중인 라면의 안전성 검사 결과 모두 불검출 - 1분기 유통 식품 안전성 검사 결과, 총 361건 중 2건 부적합·조치 -

글쓴이 : 관리자 작성일 : 23-02-23 00:00:00
식품의약품안전처는 시중에 유통되는 식품의 선제적 안전관리를 위해 과거 부적합이 많이 발생한 국내 유통식품 총 361건을 대상으로 130일부터 217일까지 1분기 유통 식품의 안전성 검사를 실시한 결과, 마카롱, 벌꿀 총 2건이 부적합 판정돼 관할관청에 판매중지와 행정처분 등을 요청했습니다.
 
ㅇ 이번 1분기 검사 대상은 최근 3년간(2020~2022) 안전성 검사·자가품질검사에서 부적합이 많이 발생한 장류, 다류, 벌꿀, 곡류가공품, 두부, ·채주스, 빵류 수출국 통관단계 검사에서 부적합이 발생한 라면(유탕면), 과자, 조미김입니다.
- 주요 검사 항목은 아플라톡신(장류), 금속성 이물(다류), 대장균군(두부), 에틸렌옥사이드와 2-클로로에탄올(라면) 등입니다.
 
검사 결과, 361건 중 2건이 기준·규격에 부적합 판정됐으며, 나머지 359건은 모두 적합 판정됐습니다.
마카롱 1건에서 사용이 허용되지 않은 보존료인 소브산(불검출)’이 검출(0.0029g/), 식약처는 해당 제품을 폐기하고 제조한 업체를 관할관청에 행정처분 요청했습니다.
 
- 벌꿀 1건에서 탄소동위원소비율*’이 기준치(22.5이하)를 초과(12.6)해 해당 제품 생산자를 관할관청에 고발 조치했습니다.
* 탄소동위원소비율() : 천연벌꿀과 사양벌꿀을 구별하는 검사(22.5이하 천연벌꿀, -22.5초과 사양벌꿀)
ㅇ 적합 판정된 359건 중 라면 40건은 에틸렌옥사이드, 2-클로로에탄올 항목 검사 결과 모두 불검출됐습니다.
 
출처:식품의약품안전처

첨부파일 : 국내 유통 중인 라면의 안전성 검사 결과 모두 불검출.hwpx
목록
다음게시물 ▲ 집단급식소 납품 농산물 선제적 안전관리 강화 - 양파, 감자 등 농산물 340건 수거‧검사 실시 -
▲ HACCP 교육과정(영업자, 팀장, 팀원) 전면 대면 교육 시행
▲ 식약처, 수입식품 해외제조업소 관리 강화 - 잠재 위해도가 높은 수입 건강기능식품부터 차등 등록제 시범 운영 -
이전게시물 ▼ HACCP 인증원, 손쉬운 식품안전관리 ‘HACCP 전산입력시스템’ 함께 해요! - HACCP 기록관리의 디지털화, ‘HACCP 전산입력시스템’ 무상 보급-

이동