FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

" SMART HACCP,  SMART EDUCATION,  SMART FM KOREA "

카페 블로그 인스타그램

HACCP 및 식품소식

홈으로  > 자료실  > HACCP 및 식품소식

온라인 유통 축산물 업체 점검 결과...10곳 적발

글쓴이 : 관리자 작성일 : 23-05-16 00:00:00
식품의약품안전처는 코로나19 등의 영향으로 비대면 소비문화가 확대됨에 따라 온라인에서 유통·판매하는 축산물 제조업체와 무인정육점 등 총 470곳을 대상으로 412일부터 25일까지 17개 지방자치단체와 함께 점검한 결과, 축산물 위생관리법등을 위반한 10(2.1%)을 적발하고 관할 지자체에 행정처분을 요청했습니다.
 
이번 점검은 온라인 쇼핑몰에서 소비자들이 많이 구입하는 축산물(식육 및 식육가공품)과 최근 새롭게 출현하는 무인정육점 등 비대면 영업소에서 판매하는 축산물의 선제적 안전관리를 위해 실시했습니다.
 
주요 위반내용은 소비(유통)기한 경과 축산물 보관·판매(1) HACCP 중요관리점(CCP) 모니터링 미실시(1) 영업자 등의 준수사항 위반(5) 자가품질검사 미실시(1) 영업자 위생교육 미이수(1) 표시기준 위반(1)이며, 이번에 적발된 업체는 관할 관청에서 행정처분 등의 조치 후 6개월 이내에 다시 점검하여 개선 여부를 확인할 예정입니다.
 
또한, 점검과 함께 온라인 판매 상위 축산물 및 무인정육점에서 판매되는 축산물 등 720건을 수거하여 검사한 결과, 축산물가공품(햄류)에서 식중독균인 리스테리아가 검출(1)되었으며, 포장육 2건에서 잔류물질인 설파제와 식중독균인 장출혈성대장균이 각각 검출되어 해당 제품을 신속히 회수·폐기하였습니다.
 
출처:식품의약품안전처

첨부파일 : 온라인 유통 축산물 업체 점검 결과.hwpx
목록
다음게시물 ▲ 2023년 서울국제식품산업대전 킨텍스에서 개최
▲ 축산물 우수수입업소 등록과 위생점검 안내서 발간
▲ 아시아 요리 배달음식점 집중 점검 실시
이전게시물 ▼ 고령자, 식품첨가물 섭취 평가 결과..안전한 수준

이동