’18년도 전국 191개 도축장ㆍ집유장의 안전관리인증기준(HACCP) 운용 수준을 소비자단체, 외부전문가, 검역본부, 시․도가 함께 참여하여 4~11월까지 합동 평가 실시

○ (대상) 포유류(소․돼지 등) 81개소, 가금류(닭․오리 등) 48, 집유장 62

○ (평가 결과) 도축장의 HACCP 운영 수준은 향상되었으며, 재평가 대상은 전년과 대비하여 감소