FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

" SMART HACCP,  SMART EDUCATION,  SMART FM KOREA "

카페 블로그 인스타그램

HACCP 및 식품소식

홈으로  > 자료실  > HACCP 및 식품소식

"대감댁 장자 슬라이스족발"에서 식중독균(리스테리아 모노사이토제네스)이 검출되어 회수 조치

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-02-07 00:00:00

회수 대상 제품

제조업체

(소재지)

제품명

(유형)

유통기한

생산량

한양제너럴푸드

(경기도 파주시)

대감댁 장자 슬라이스족발 ()

2019. 3. 13.

1,962kg

(400g × 4,905)

 

회수 사유

   경기도에서 시중에 유통 중인 식육가공품을 검사한 결과, 리스테리아 모노사이토제네스가 검출(기준: 음성)


첨부파일 : 리스테리아 모노사이토제네스가 검출된 햄 회수 알림.hwp

목록
다음게시물 ▲ 사물인터넷을 활용한 스마트 HACCP 공장 구축 지원 사업 안내 (한국식품안전관리인증원)
▲ 식품안전인증제도(HACCP) 전면 개편 (2019년 식품의약품안전처 업무계획)
▲ 2019년 스마트공장 보급·확산사업 공고 (중소벤처기업부 공고)
이전게시물 ▼ 식육판매업 위생관리 매뉴얼

이동