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HACCP 및 식품소식

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2019년 2월 19일 한국일보에 보도된 『농가서 셀프 검사하라고? 한참 빗나간 살충제 계란 대책』에 대한 설명

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-02-19 00:00:00

기사내용

  : “선별 세척하면 안전한 계란 되나항생제 등 잔류물 검사 규정없어 살충제 계란 감시 여전히 불투명


보도내용에 대한 식약처의 입장

          ㅇ 정부는 식용란선별포장업을 신설하여 모든 가정용 계란에 대해 최소한의 위생적인 선별세척검란살균 등의

              처리 후 포장하여 유통판매하도록 하고 있다.

    - ‘17.8월 계란 살충제 검출 사건 이후, 계란 안전관리를 위해 전체 산란계 농가는 물론 전통시장, 마트 등 유통 계란에

       대해서도 살충제 안전성 검사를 지속적으로 추진하고 있다.

    - 식용란을 수집판매하는 영업자는 수집하는 농장별로 연2회 이상 검사를 하도록 하고 있다.

 ㅇ 정부는 식용란 선별포장 유통 의무제도가 시행되더라도 식용란선별포장장에만 안전관리를 맡기지 않고 위생점검 및

     수거검사를 통해 효율적으로 안전관리를 강화할 계획이다.



첨부파일 : (농가서 셀프검사하라고!) 한참빗나간 살충제 계란 대책 (설명자료) - 농축수산물정책과 2월 19일.hwp

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