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HACCP 및 식품소식

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원유 336건 검사결과 11건 항생물질 잔류허용 기준치 초과, 수산물 18품목 총 540건 검사결과 1건에서 니트로푸란 대사물질 검출

글쓴이 : 관리자 작성일 : 19-02-28 00:00:00

주요내용

   - 원유(시중 유통 판매되는 유제품의 원료)의 경우 농장 및 집유장에서 채취한 총 336건에 대해 항생물질, 농약, 곰팡이독소 등 총 67항목에 대한 조사를 실시한 결과, 원유 11건에서 항생물질이 잔류허용 기준치를 초과하였고 해당 원유는 집유 단계에서 전량 폐기되어 시중에 유통되지 않았습니다.

   - 수산물의 경우 위공판장을 통해 유통되는 다소비 어패류 등 18품목 총 540건에 대해 동물용의약품, 금지물질, 중금속, 환경유래물질 등 22항목을 조사한 결과, 양식 민물장어 1건에서 사용이 금지된 니트로푸란 대사물질이 검출되어 유통판매를 금지하고 해당제품은 폐기하였다.


첨부파일 : 우유 및 수산물 잔류물질 검사 결과 발표(농축수산물안전과, 2.28).hwp

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