□ 식약처 고시 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」 이 3월 11일 일부개정고시되어 Smart HACCP의 법적 근거 마련

□ 주요 내용

   - 자동 기록관리 시스템(=Smart HACCP) 용어 정의

     : 중요관리점(CCP) 모니터링 데이터를 실시간으로 자동 기록ㆍ관리 및 확인·저장할 수 있도록 하여 데이터의 위ㆍ변조를 방지할 수 있는 시스템

   - Smart HACCP 등록 절차 및 우대조치 근거 마련

   - 정기 조사·평가시 자체평가 결과 및 Smart HACCP 등록에 따라 현장평가 생략할 수 있는 근거 마련

<출처 : 식품의약품안전처>

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첨부파일 : smart haccp 법적 근거 마련.hwp

첨부파일 : (전문)식품 및 축산물 안전관리인증기준 고시 제2020-15호(2020.3.11).hwp