FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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[2021년 10월 07일~08일 팀장과정] 실제 교육에 참석한 교육생의 의견입니다.

분류 : 교육후기 글쓴이 : 관리자 작성일 : 21-10-08 00:00:00
<교육훈련 의견>
- 교육을 듣는 분들의 대부분이 현장, 관련분야에 종사하는 분들이라 그런지 현실적인 현장의 느낌을 전달받을 수 있어 좋았다. 단기간에 다소 많은 내용이긴 했지만 보다 HACCP에 대해 깊이 학습해보고 싶었기에 너무 만족스러웠다. 중간 실제 작업장 견학을 갔을때는 흥미로웠지만 제일 뜻깊었습니다. 학생입장에서 현장보다 교육을 받으면서 먼저 접한 교육장의 작업장을 보았을때는 정말 업체별 특성에 맞게 유동적으로 변함을 알수있어 좋았습니다. HACCP에 대한 개념이 얕아도 체계적인 과정과 이해하기 쉬운 설명이 좋았습니다!
- 교육시간이 좀 긴편이다. 처음 HACCP을 정하는 경우 다소 설명이 어려운 부분이 있었음. 특히 한계기준 평가기준.
- 교재 ->Color(구분이 잘 안되는 부분 중심)
- 시설이 좋았습니다. 학습분위기 등
- 광범위한 해섭. 교육을 듣고 나시 정리가 되면서. 실제 업무에 있어 많은 도음이 되었다.
- 이해가 되지 않았던 용어 .HACCP방법들을 강의를 통해 쉽게 알게 되어서 좋았다. 한 강사님이 계속 강의를 해서 좋은점도 있지만 지루한 감이 많았다. 분야별로 강사를 배치해서 강의했으면 좋겠다.
- 의자 등받이가 불편합니다.
- 모든 강사님들의 열정에 감사드립니다.
 
위 내용은 실제 교육에 참석한 교육생분들의 의견을 그대로 옮겨 놓은 것입니다.
 
 
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