스마트 HACCP은 운영하고 있는 모든 중요관리점(CCP)를 적용해야 하나요?
글쓴이 : 관리자
작성일 : 22-01-22 00:00:00
그렇지 않습니다.
중요관리점(CCP) 중 하나라도 스마트 HACCP이 적용되었다면 심사신청이 가능합니다.
신청한 CCP가 스마트 HACCP평가기준에 적합한 경우 등록한 CCP에 대해서만 스마트 HACCP이 적용됩니다.
이 경우에도 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」고시 제27조제4호에
따라 그 사실을 표시 또는 광고할 수 있습니다.
