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글쓴이 : 관리자 작성일 : 22-10-12 00:00:00

HACCP 인증업소에서는 기록서류는 2년간 보관해야 합니다.

- 관련 기록을 유지할 때에 작성자는 작성일자, 시간 및 이름을 적고 서명하여야 합니다.
- 관련 기록이 작성일자, 시간, 이름 및 서명 등의 동일함을 보증할 수 있을 때에는 전산으로 유지할 수 있습니다.

※ 관련 근거 : ｢식품 및 축산물 안전관리인증기준｣ 제8조(기록관리)

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