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소재지 변경에 따른 HACCP 변경심사 신청시 CCP 유효성 평가시험 실시 유무

글쓴이 : 관리자 작성일 : 22-12-26 00:00:00

소재지가 변경되면 기존의 설비등이 이전을 하거나 신규설비가 구축되게 되므로 변경된 장소에서 CCP 공정의 안전성 확인이 필요합니다.
따라서 변경된 장소에서 CCP에 대한 효과검증은 필요하기에 HACCP 변경심사 신청전에 CCP 유효성 평가시험은 반드시 실시되어야 합니다.

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