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소독시 헹굼을 CCP로 설정

글쓴이 : 관리자 작성일 : 24-02-19 00:00:00
염소계 소독수의 경우 소독 대상에 소독수가 잔류하지 않도록 소독만 CCP-B로 설정하는 것이 아니라 헹굼도 CCP-C로 설정해야 합니다.
한계기준은 소독헹굼 효과와 연계된 모든 관리 기준을 포함하여 설정해야 하며 소독수를 완전히 제거하도록 기준을 수립해야합니다.
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