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글쓴이 : 관리자 작성일 : 24-06-24 00:00:00

동일한 공정에서 동일한 방법으로 CCP 모니터링을 수행하고 이를 기록할 경우 통합하여 운영 가능합니다.
그러나 혼돈 등의 여지가 있을 경우에는 식품과 축산물에 대하여 구분하여 기록 관리해야합니다.

출처 : 식품의약품안전처

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