제품설명서의 완제품 법적규격에 식품공전 상의 일반규격도 포함시켜야 하나요?
글쓴이 : 관리자
작성일 : 24-09-17 00:00:00
제품설명서의 완제품의 규격은 “법적규격”과 “자사규격”을 같이 설정합니다.
완제품의 규격은 "식품공전"에서 규정하고 있는 제품의 성상, 생물학적, 화학적, 물리적 항목을 각각의 법적규격을 작성합니다.
이때 법적규격은 식품별 기준 및 규격(개별 유형 규격)을 기반으로 작성하며, 일부 완제품의 특성(장기보존 등)에 따라 일반규격 일부가 추가할 수 있습니다.
