FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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HACCP정기과정

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교육 기본정보

과정명 HACCP정기과정
교육일정 2022년 하단 표 참조
교육장소 1교육장(본원) : 경기도 용인시 기흥구 중부대로 184 기흥힉스유타워 지식산업센터A동 1610호(영덕동)
2교육장(강릉) : 강원도 강릉시 범일로 579번길 가톨릭관동대학교 강릉캠퍼스 24 요셉관 203호, B1대강당
3교육장(포천) : 경기도 포천시 호국로1007 대진대학교 국제학관 209호
교육비 100,000원
강의분야 - 이론 강의 / 동영상
교육 담당자 Tel. 031-282-7009 / Fax,031-281-3956

연간 교육일정

교육과정명 정원 교육기간 교육시간 교육장소 환급여부 신청
HACCP정기과정30명2022-01-12 ~ 2022-01-124시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-02-09 ~ 2022-02-094시간
(13:00~17:00)
포천-마감
HACCP정기과정30명2022-02-16 ~ 2022-02-164시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-02-23 ~ 2022-02-234시간
(13:00~17:00)
강릉-마감
HACCP정기과정30명2022-03-23 ~ 2022-03-234시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-04-06 ~ 2022-04-064시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-04-20 ~ 2022-04-204시간
(13:00~17:00)
창원(동진생명연구원)-마감
HACCP정기과정30명2022-04-27 ~ 2022-04-274시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-05-11 ~ 2022-05-114시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-05-25 ~ 2022-05-254시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-06-08 ~ 2022-06-084시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-06-22 ~ 2022-06-224시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-07-06 ~ 2022-07-064시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-07-13 ~ 2022-07-134시간
(13:00~17:00)
포천-마감
HACCP정기과정30명2022-08-10 ~ 2022-08-104시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-08-17 ~ 2022-08-174시간
(13:00~17:00)
강릉-마감
HACCP정기과정30명2022-09-21 ~ 2022-09-214시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2022-10-12 ~ 2022-10-124시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2022-10-26 ~ 2022-10-264시간
(13:00~17:00)
창원(동진생명연구원)-신청
HACCP정기과정30명2022-11-02 ~ 2022-11-024시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2022-11-23 ~ 2022-11-234시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2022-12-14 ~ 2022-12-144시간
(13:00~17:00)
용인-신청

교육 프로그램

  • 01. 교육목표

- HACCP 팀장, 팀원 및 기타 종업원이 HACCP 시스템의 사후 검증업무를 효과적으로 수행하기 위해 필요한 사항을 교육·훈련 함
- HACCP 적용 업소의 팀장 등이 HACCP 도입 후 사후관리 능력 배가 및 HACCP 시스템의 지속적인 개선을 유도할 수 있도록 함

  • 02. 교육대상

- HACCP 적용 업소의 영업자, 팀장, 팀원 등

  • 03. 교육방법

- 이론 강의 / 동영상

  • 04. 지급품목

- 교재 무료제공 / 필기구 /실습자료 / 수료증(식약처 등록)

※ 주차 무료

교육 시간표

일자 시간 강좌명 교과목 강의기법
1일차(4hr) 12:30 ~ 13:00교육등록 및 과정소개
13:00 ~ 14:30◦ 식품안전정책 및 HACCP중점사항
- 2022년 주요 식품안전정책
- HACCP 중점사항
이론강의
14:00 ~ 15:00◦ 이물 관리 방안
- 법 위반 현황
- 관련 규정 및 이물 발견보고
- 이물 관리 방안
이론강의
15:00 ~ 16:00◦ HACCP 검증
- 검증의 중요성
- 검증 방법
- 자체평가의 이해
이론강의
16:00 ~ 17:00◦ HACCP 심사 주요 지적사항
- 인증·연장심사 평가 결과 분석
- 정기 조사·평가 결과 분석
- 주요 지적사항 및 평가 사례
이론강의
교육평가 및  과정 수료식

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