FM HACCP 교육원

식약처 지정 식품 HACCP 교육훈련기관 제14호

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식품HACCP교육

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교육 기본정보

과정명 HACCP정기과정
교육일정 2024년 하단 표 참조
교육장소 1교육장(본원) : 경기도 용인시 기흥구 중부대로 184 기흥힉스유타워 지식산업센터A동 1610호(영덕동)
2교육장(강릉) : 강원도 강릉시 범일로 579번길 가톨릭관동대학교 강릉캠퍼스 24 요셉관 203호, B1대강당
3교육장(포천) : 경기도 포천시 호국로1007 대진대학교 국제학관 209호
교육비 100,000원
강의분야 - 이론 강의 / 동영상
교육 담당자 Tel. 031-282-7009 / Fax,031-281-3956

연간 교육일정

교육과정명 정원 교육기간 교육시간 교육장소 환급여부 신청
HACCP정기과정30명2024-01-10 ~ 2024-01-104시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-01-17 ~ 2024-01-174시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-02-21 ~ 2024-02-214시간
(13:00~17:00)
포천-마감
HACCP정기과정30명2024-02-28 ~ 2024-02-284시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-03-06 ~ 2024-03-064시간
(13:00~17:00)
강릉-마감
HACCP정기과정30명2024-03-20 ~ 2024-03-204시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-04-03 ~ 2024-04-034시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-04-17 ~ 2024-04-174시간
(13:00~17:00)
창원(동진생명연구원)-마감
HACCP정기과정30명2024-04-17 ~ 2024-04-174시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-05-08 ~ 2024-05-084시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-05-22 ~ 2024-05-224시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-06-12 ~ 2024-06-124시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-06-19 ~ 2024-06-194시간
(13:00~17:00)
용인-마감
HACCP정기과정30명2024-07-17 ~ 2024-07-174시간
(13:00~18:00)
강릉-신청
HACCP정기과정30명2024-08-07 ~ 2024-08-074시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2024-08-21 ~ 2024-08-214시간
(13:00~17:00)
포천-신청
HACCP정기과정30명2024-09-04 ~ 2024-09-044시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2024-10-16 ~ 2024-10-164시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2024-10-23 ~ 2024-10-234시간
(13:00~17:00)
창원(동진생명연구원)-신청
HACCP정기과정30명2024-11-06 ~ 2024-11-064시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2024-11-27 ~ 2024-11-274시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2024-12-11 ~ 2024-12-114시간
(13:00~17:00)
용인-신청
HACCP정기과정30명2024-12-18 ~ 2024-12-184시간
(13:00~17:00)
용인-신청

교육 프로그램

  • 01. 교육목표

- HACCP 팀장, 팀원 및 기타 종업원이 HACCP 시스템의 사후 검증업무를 효과적으로 수행하기 위해 필요한 사항을 교육·훈련 함
- HACCP 적용 업소의 팀장 등이 HACCP 도입 후 사후관리 능력 배가 및 HACCP 시스템의 지속적인 개선을 유도할 수 있도록 함

  • 02. 교육대상

- HACCP 적용 업소의 HACCP 팀장

  • 03. 교육방법

- 이론 강의 / 동영상

  • 04. 지급품목

- 교재 무료제공 / 필기구 /실습자료 / 수료증(식약처 등록)

※ 주차 무료

교육 시간표

일자 시간 강좌명 교과목 강의기법
1일차(4hr) 12:30 ~ 13:00교육등록 및 과정소개
13:00 ~ 14:00◦ 식품안전정책 및 HACCP중점사항
- 2024년 주요 식품안전정책
- HACCP 중점사항
이론강의
14:00 ~ 15:00◦ 올바른 세척·소독·헹굼
- 세척·소독
- 소독·헹굼(염소계)
이론강의
15:00 ~ 16:00◦ 스마트 HACCP
- 스마트 HACCP
- 스마트 HACCP 구축
이론강의
16:00 ~ 17:00◦ HACCP 심사 주요 지적사항
- 인증·연장 평가 결과 분석
- 정기 조사·평가 결과 분석
- 주요 지적사항 및 평가 사례
이론강의
교육평가 및  과정 수료식

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