| 과정명 | HACCP 자체평가 길라잡이 |
|---|---|
| 교육일정 | 2025년 하단 표 참조 |
| 교육장소 |
1교육장(본원) : 경기도 용인시 기흥구 중부대로 184 기흥힉스유타워 지식산업센터A동 1610호(영덕동) |
| 교육비 | 100,000원 |
| 강의분야 | 이론강의 |
| 교육 담당자 | Tel. 031-282-7009 / Fax,031-281-3956 |
| 교육과정명 | 정원 | 교육기간 | 교육시간 | 교육장소 | 환급여부 | 신청 |
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| HACCP 자체평가 길라잡이 | 40명 | 2025-03-28 ~ 2025-03-28 | 4시간 (13:00~17:00) | 용인 | 신청 |
식품HACCP 인증 업소 자체평가에 대한 이해도 향상
인증업소 스스로 자체평가를 완성도있게 실시할 수 있도록 역량 강화
식품HACCP 인증업소 HACCP팀장 또는 HACCP담당자
(축산물HACCP인증업소도 내년부터 시행예정으로 교육수강 가능
이론강의
1)교재, 2)부교재 3)자체평가 프로그램 예시 & 사례 제공
※ 교육수료 후 개별 상담 진행 가능
| 일자 | 시간 | 강좌명 | 교과목 | 강의기법 |
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| 1일차(4hr) | 12:30~13:00 | 교육등록 및 과정소개 | ||
| 13:00~13:30 | ◦최근 HACCP 중점사항 | 이론강의 | ||
| 13:30~15:00 | ◦자체평가 길라잡이 - 자체평가의 이해 - 자체평가 시스템 이용방법 | 이론강의 | ||
| 15:00~17:00 | ◦자체평가 실습 - HACCP 평가 매뉴얼 해설 - 자체평가 실습 - 스마트 HACCP | 실습 | ||
| 교육평가 및 과정 수료식 | ||||
